2009年07月29日

お料理教室・・潜入ルポ♪

よかよかブロガー @trepancheさんのお料理教室をレポートいたしますface02


2~3人の少人数で行われております・・・。
@trepanche先生の、お話が大変楽しく役立ちそうなお話です・・・・


このイタリア地図のボードでお勉強icon63アマルフィーの場所も教えてもらいました。


若くて美人の生徒さんがモモを剥き、サイコロみたいにカットしてます・・・・。
さて何が出来るんですかねーーー???icon116


あぶくが!!!あぶくがっ!!!face08


氷を張ったボウルでまーぜまぜicon65


流石!!!イタリア料理・・・見たことの無い料理酒が!!!おされ~


フードプロセッサーでちゃちゃと作ったピッツァの生地をこーねこねicon64


パン屋でのアルバイト時代を思い出すface02計量中~icon58


丸くした生地にオイルをたっぶり回し付け寝かせます・・・ぐーすかぴーface06


その間に、パプリカ・ズッキーニ・なすの下処理・・・何が出来るんでしょうかねーーー???
私とグリコちゃんここら辺で、おなかがグーグー言ってましたface08


ちゃちゃっと要領よく、お料理が進みます。まさに神業icon12


先ほど、寝かせてた物と同じ物(前日に作り置いた生地)でピッツアを作りますface02


@torepanche先生・・・職人技です。


マルゲリータ(イタリアンカラーの配色です赤・緑・白)


マリナーラ??ですかね?? じゃんじゃん出来るので・・・じゃんじゃん食べましたface05


何???この草のピッツアは????と驚きface08ルッコラのピッツアですicon122んまーい。


先ほどのフライパンのお野菜は、オルトナーラのピッツアに変身


生徒さんも自分で作ったピッツアの撮影icon207


ペペロンチーノのピッツア・・・スパゲティーだけじゃなかったのね・・・と1つ学習icon63


オルトナーラで残った具材は別のお料理に!!!
こんな事を教えてくれるお料理教室icon28素晴らしいですよね。
ここの生徒さんは、きっと素敵ないい奥さんになれますicon102


こらが、最初にモモを角切りにしてた”桃のスプマンテ”
信じられないくらい美味しかったface05


嬉しい事にエスプレッソコーヒーまでicon137至れり尽くせり・・・充実した一日でした・・・。
イタリア料理に興味のある方!!!美味しいお料理を作れるようになりたい方!!!
是非、一度覗いてみて下さい。パセリとグリコさん絶賛です。
詳しくはグリコさんのブログで!!! →  icon98 (クリック)



イタリア料理教室 トレパンケ
(店名をクリックして下さい。ホームページに飛びます)
熊本市東子飼3-7
icon83096-346-7071
主宰 東美重(Mie Higashi)



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この記事へのコメント
こっ恥ずかしいです^^;

でもサイドバーのスライドショーが超楽しいです♫
Posted by @trepanche@trepanche at 2009年07月29日 16:09
こんなんで良かったでしょうか???
スライドショーいいでしょ???お気に入りなのよん♪
95パーセント食べ物の写真です☆
Posted by パセリパセリ at 2009年07月29日 16:16
こんちゃぁ~~

ピザのお勉強に参りましたァーーァァ。

ウマそうですなぁー!!@@

オイもマゼマゼして欲しいですー。

パパロンチーノでお店で出そうーー!
Posted by ママゴンパパ at 2009年07月29日 19:43
>ママゴンパパさんへ
ママゴンパパのお店のピザも美味しかった~
”パパロンチーノ”いいですねーーー!!!!
ナイス★
Posted by パセリパセリ at 2009年07月29日 22:02
こう云うブログが必要と・・・・
今日は、お酒でほろ酔い?でコメント!!でも心髄を言ってると!!!
Posted by レンズまめ at 2009年07月29日 23:42
相変わらずフットワーク軽いですね。
美味しそうな料理ばかりだこと。
Posted by ユジーンユジーン at 2009年07月30日 06:49
ピザ美味しそうか(>_<)今度は私も一緒に行きた〜い
Posted by yuimama at 2009年07月30日 08:25
よくレポートされてますねo(^-^)oお料理教室に興味あり、食べる専門で(笑)
Posted by おちゃ at 2009年07月30日 08:38
>レンズまめさんへ
やはり・・・食べるばかりでなく・・・料理する方の苦労も知らねば・・・
しかし、料理が好きな方は手際が良い!!!!!感心する事しきり・・

>ユジーンさんへ
ここのお料理教室のレシピはそこら辺のレストランより
美味しいと思いますよ!!!!

>yuimamaさんへ
いや~~~美味しかったわーーー(#^.^#)
喰い倒れブロガー遂に、料理教室まで・・・・だよ。


>おちゃさんへ
病み付きになりそうです・・・料理教室!!!!!
作れるようになったら幸せなんだけどねー・・・・。
私も、”作”じゃなく・・”食”専門なんだよね・・・。
Posted by パセリパセリ at 2009年07月30日 12:12
オ( ̄○ ̄メ)ヒ( ̄皿 ̄メ)サ( ̄○ ̄#)凸です!

なんとか生き抜いています。

この@trepanche先生は以前cabureさんと名乗っていた方ではないでしょうか?
まだチェリーボーイだった頃のKal-Elのブログにチョクチョクコメントを書いた頂いていた先生なので変わりにお礼を言っておいて下さい。

昨年は食べに来ない?
と誘って頂いたのですが・・・時間が無くあえなく断念!
今年は時間がありすぎて・・・

宜しくお伝えください!

アズーレカラーはいいですね!
Posted by Kal-El at 2009年08月02日 22:53
>Kal-Elさんへ
え???お知り合いだったの????
んまー世の中狭いわ~。ばっちし・・・・お伝えしときますね。
Posted by パセリパセリ at 2009年08月02日 23:31
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