モダンチャイニーズ央の熊本ブラック

今日のランチはタンクマクーポン利用・・・・９軒目のモダンチャイニーズ央・・・・・
ここは馬スジラーメンが美味しいお店です。


熊本ブラック　　　　700円　　⇒　　クーポン利用で350円


ひゃ～本当に真っ黒なスープ　中太縮れ麺です。
タンクマによると天草大王のガラとモミジ、牛深節をベースにしたあっさりスープに、
秘伝の”醤香”で深いコクと香りを加えた魅惑の逸品らしいです

確かに見た目よりあっさり・・・・支那そばみたいな感じかしら？
スープを飲んだ後に魚介の味がホワンと香る感じです。
のっかてる煮玉子とチャーシュー美味しかった～


モダンチャイニーズ央
熊本市安政町6-1　ロウカス三年坂ビルＢ１
096-325-0677