パセリのゆるゆる日記

何と水俣のいわてもやんさんの消しゴムはんこの作品が熊本伝統工芸館に展示されてるとの事


撮影禁止でした　
会場の方に事情を話し・・・いわてもやんさんの作品だけ撮影の許可を貰いました
凄い　消しゴムはんこの作家デビューですね


他にも色々くまモン作品がありましたよ～。
染物・ろうそく・フェルト作品・ぬいぐるみ


熊本伝統工芸館
熊本市千葉城町3-35
096-324-4930


熊本伝統工芸館のまん前は熊本城

よかよかブロガー　＠ｔｒｅｐａｎｃｈｅさんのお料理教室をレポートいたします


２～３人の少人数で行われております・・・。
＠ｔｒｅｐａｎｃｈｅ先生の、お話が大変楽しく役立ちそうなお話です・・・・


このイタリア地図のボードでお勉強アマルフィーの場所も教えてもらいました。


若くて美人の生徒さんがモモを剥き、サイコロみたいにカットしてます・・・・。
さて何が出来るんですかねーーー？？？


あぶくが！！！あぶくがっ！！！


氷を張ったボウルでまーぜまぜ


流石！！！イタリア料理・・・見たことの無い料理酒が！！！おされ～


フードプロセッサーでちゃちゃと作ったピッツァの生地をこーねこね


パン屋でのアルバイト時代を思い出す計量中～


丸くした生地にオイルをたっぶり回し付け寝かせます・・・ぐーすかぴー


その間に、パプリカ・ズッキーニ・なすの下処理・・・何が出来るんでしょうかねーーー？？？
私とグリコちゃんここら辺で、おなかがグーグー言ってました


ちゃちゃっと要領よく、お料理が進みます。まさに神業


先ほど、寝かせてた物と同じ物（前日に作り置いた生地）でピッツアを作ります


＠ｔｏｒｅｐａｎｃｈｅ先生・・・職人技です。


マルゲリータ（イタリアンカラーの配色です赤・緑・白）


マリナーラ？？ですかね？？　じゃんじゃん出来るので・・・じゃんじゃん食べました


何？？？この草のピッツアは？？？？と驚きルッコラのピッツアですんまーい。


先ほどのフライパンのお野菜は、オルトナーラのピッツアに変身


生徒さんも自分で作ったピッツアの撮影


ペペロンチーノのピッツア・・・スパゲティーだけじゃなかったのね・・・と１つ学習


オルトナーラで残った具材は別のお料理に！！！
こんな事を教えてくれるお料理教室素晴らしいですよね。
ここの生徒さんは、きっと素敵ないい奥さんになれます


こらが、最初にモモを角切りにしてた”桃のスプマンテ”
信じられないくらい美味しかった


嬉しい事にエスプレッソコーヒーまで至れり尽くせり・・・充実した一日でした・・・。
イタリア料理に興味のある方！！！美味しいお料理を作れるようになりたい方！！！
是非、一度覗いてみて下さい。パセリとグリコさん絶賛です。
詳しくはグリコさんのブログで！！！　→　　　（クリック）



イタリア料理教室　トレパンケ
（店名をクリックして下さい。ホームページに飛びます）
熊本市東子飼３-７
096-346-7071
主宰　東美重（Ｍｉｅ　Ｈｉｇａｓｈｉ）